Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Vegaaninen juusto-avokadoburgeri

timer-icon45 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
LMUMVe
ReseptitPääruoatHampurilaiset
Mehevän vegaanihampurilaisen salaisuus on herneproteiinista valmistettu burgeripihvi, joka muistuttaa rakenteeltaan lihaa. Sujauta burgerin väliin reilu kerros chilikastikkeella maustettua avokadotahnaa ja viipale vegaanijuustoa.
Laktoositon
Munaton
Maidoton
Vegaani
Kasvisruoka
Hyvää rasvaa

Ainekset

1 kpl
avokado
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1 kpl
tomaatti
90 g
(à 180 g) salaattisekoitusta
450 g
(4 kpl) herneproteiini-kasvispihvejä (Pouttu tai Beyond Meat)
2 tl
rypsiöljyä
4 - 8 kpl
viipaletta vegaanista gouda”juustoa” (Oddlygood)
4 kpl
hampurilaissämpylää

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Halkaise avokado. Poista kivi ja kuoret. Hienonna avokado haarukalla. Sekoita joukkoon chilikastike. Viipaloi tomaatit. Huuhtele salaattisekoitus ja anna kuivahtaa muiden valmistelujen ajan.

1 kpl
avokado
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1 kpl
tomaatti
90 g
(à 180 g) salaattisekoitusta
2

Grillaa tai paista kasvispihvit öljyssä pannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Laita juustoviipaleet lämpenemään pihvien päälle paistamisen loppuvaiheessa. Paahda sämpylät nopeasti grillissä tai pannulla.

4 - 8 kpl
viipaletta vegaanista gouda”juustoa” (Oddlygood)
4 kpl
hampurilaissämpylää
2 tl
rypsiöljyä
450 g
(4 kpl) herneproteiini-kasvispihvejä (Pouttu tai Beyond Meat)
3

Kokoa hampurilaiset. Levitä sämpylöiden pohjapuolille reilu kerros avokadotahnaa. Laita päälle kasvispihvit, tomaattiviipaleet ja salaattia. Tarjoa heti.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.9.2019
|
Muokattu: 4.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

394

1649

19,0 g

2,3 g

30,3 g

7,0 g

7,8 g

22,3 g

2,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

4 - 8 kpl viipaletta vegaanista gouda”juustoa” (Oddlygood).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli