Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Vegaaninen juusto-avokadoburgeri

Vegaaninen juusto-avokadoburgeri

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Mehevän vegaanihampurilaisen salaisuus on herneproteiinista valmistettu burgeripihvi, joka muistuttaa rakenteeltaan lihaa. Sujauta burgerin väliin reilu kerros chilikastikkeella maustettua avokadotahnaa ja viipale vegaanijuustoa.

Ainekset

1 kpl
avokado
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1 kpl
tomaatti
90 g
(à 180 g) salaattisekoitusta
450 g
(4 kpl) herneproteiini-kasvispihvejä (Pouttu tai Beyond Meat)
2 tl
rypsiöljyä
4 - 8 kpl
viipaletta vegaanista gouda”juustoa” (Oddlygood)
4 kpl
hampurilaissämpylää

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Halkaise avokado. Poista kivi ja kuoret. Hienonna avokado haarukalla. Sekoita joukkoon chilikastike. Viipaloi tomaatit. Huuhtele salaattisekoitus ja anna kuivahtaa muiden valmistelujen ajan.

1 kpl
avokado
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1 kpl
tomaatti
90 g
(à 180 g) salaattisekoitusta
2

Grillaa tai paista kasvispihvit öljyssä pannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Laita juustoviipaleet lämpenemään pihvien päälle paistamisen loppuvaiheessa. Paahda sämpylät nopeasti grillissä tai pannulla.

4 - 8 kpl
viipaletta vegaanista gouda”juustoa” (Oddlygood)
4 kpl
hampurilaissämpylää
2 tl
rypsiöljyä
450 g
(4 kpl) herneproteiini-kasvispihvejä (Pouttu tai Beyond Meat)
3

Kokoa hampurilaiset. Levitä sämpylöiden pohjapuolille reilu kerros avokadotahnaa. Laita päälle kasvispihvit, tomaattiviipaleet ja salaattia. Tarjoa heti.

Miltä maistui?
Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.9.2019
Muokattu: 19.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

394

1649

19,0 g

2,3 g

30,3 g

7,0 g

7,8 g

22,3 g

2,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

4 - 8 kpl viipaletta vegaanista gouda”juustoa” (Oddlygood).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli