Mangojuustokakku on monen mielestä se paras juustokakku. Hedelmäisen raikas herkku on helppo leipoa valmiista mangososeesta. Kakussa yhdistyy samettinen tuorejuusto, täyteläisen raikas turkkilainen jogurtti ja makea tumman kaakaoinen keksipohja. Koristeeksi sopii vaikka tuore minttu ja vadelmat.
Valmista helppo, suussasulava juustokakku persikkasoseesta ja rahkasta. Rapeassa keksipohjassa maistuvat kaura ja vanilja.
Täyteläisen pehmeä juustokakku valmistuu ilman uunia ja liivatetta. Kermarahkatäyte saa makeutta valkosuklaasta ja kirpsakan aromikasta makua passionhedelmistä. Runsas kaurakeksipohja kruunaa kokonaisuuden.
Sosiaalisen median villinnyt kolmen aineksen juustokakku on herkullinen japanilainen keksintö. Valkosuklaan makeuttamasta juustokakusta tulee täydellisen kuohkea, kun vaahdotat valkuaiset huolellisesti, suojaat vuoan foliolla ja kypsennät kakun lempeästi vesihauteessa.
Kakun kerrosten yhdistelmä tuo mieleen suklaamunan maut - tummasuklaa ja valkoinen suklaa täydentävät toisiaan herkullisesti. Kakun pohja syntyy kätevästi dominikekseistä.
Juustokakun kiille syntyy helposti tyrni-appelsiinikeitosta. Jogurtti keventää rapeapohjaisen juustokakun.
Suklaanystävän tuhti ja täyteläinen paistettu juustokakku maustetaan appelsiininkuorella. Nauti samettinen herkku sellaisenaan tai raikkaan appelsiinikastikkeen kanssa.
Limetin kuorella ja mehulla raikastettu juustokakku paistetaan uunissa. Kakun voi tehdä hyvin jo etukäteen jääkaappiin odottamaan. Kakku maistuu ihanalta tuoreiden marjojen kanssa.
Helppo vegaaninen juustokakku vetää maukkaudessaan vertoja perinteiselle juustokakulle. Rapeassa pohjassa rouskuvat kaurakeksit ja raikkaassa kuorrutteessa maistuvat mango ja sitruuna.
Söpön pinkki mansikkajuustokakku on gluteeniton. Mascarpone tekee täytteestä silkkisen täyteläisen. Koristele kakku marjoilla juuri ennen tarjoilua.
