Ah, alkoholiton olut! – näin yhdistät kesäruoan ja 6 mainiota holitonta

Ale-tyyppinen Crisp IPA on humaloitu alkoholiton olut, jonka maussa on India Pale Ale -oluille tyypillistä katkeruutta, mutta ei niin paljon, etteikö se sopisi suuhun hänellekin, joka ei yleensä pidä IPA-oluiden mausta. Raikas Crisp IPA sopii seurustelujuomaksi sellaisenaan, mutta se on myös hyvä ruokajuoma. Parita Crisp esimerkiksi rasvaisen grilliruoan kanssa. Koska tässä IPAssa katkeruutta on maltillisesti, se sopii mausteistenkin ruokien seuraan.

• Crisp IPA 0,5 %, 0,33 l

Alkoholittomassa Kukko Pilsissä on maltainen maku, jolle oluen humalointi antaa kuitenkin raikasta vastapainoa. Pils keventää esimerkiksi kermaisen lohikeiton ja ruisleivän makuja. Oluen maussa oleva katkeruus tasapainottaa myös mausteita, joten Kukko Pils toimii esimerkiksi aasialaistyylisten katuruoka-annosten kanssa.

• Kukko Pils 0,3 %, 0,33 l

Makean maltainen Velkopopovický Kozel Non-Alcoholic on kuin tehty grillauskastikkeen pohjaksi, mutta se toimii myös ruokajuomana. Päinvastoin kuin alkoholittomat oluet yleensä, tumma Velko muodostaa lasiin kaadettaessa pienen vaahtopään. Velkossa on vain niukasti katkeruutta, joten sitä voi käyttää haudutettavissa ruoissa, joissa katkeruus on usein haitaksi.

• Velkopopovický Kozel Non-Alcoholic 0,5 %, 0,5 l

Alkoholittomien vaaleiden lagereiden valikoima on kasvanut viime vuosina monilla tutuilla tuotemerkeillä. Heinekenin nollaprosenttinen lienee on yksi tutuimmista. Kevyt ja helppo Heineken on parhaimmillaan saunaoluena, mutta raikas lager sopii moneen. Sitä voi lorauttaa vaikka lettu- ja leipätaikinoihin. Eikä grillimakkaraa ilman lageria! Lisukkeeksi voi hauduttaa hapankaalia lagerissa.

• Heineken 0 %, 0,33 l

Raikas vehnäolut kuuluu kesään. Sen viljava maku täydentää esimerkiksi salaatteja ja kasvisruokia. Vehnäoluen maku sopii erityisen hyvin lettutaikinaan, joka saa oluen hiilidioksidista kuohkeutta. Vahvasti sitruunainen Kronenbourg 1664 Blanc on myös savulohen hyvä kumppani, joten kesäisen viikonlopun kruunuksi sopii lohilettukakku, joka nautitaan alkoholittoman vehnäoluen kanssa.

• Kronenbourg 1664 Blanc alcohol-free, 0,5 %, 0,33 l

Espanjan-reissuilta tuttu San Miguel yhdistää alkoholittomaan radleriin lagerin ja sitruunamehun maut. Helteisille terasseille sopiva sitruunaolut maistuu myös vaalean kalan ja katkarapujen sekä kevyiden kasvisruokien kanssa. San Miguelin radler on sopiva juoma vaikka espanjalaisille tapaksille.

• San Miguel Lemon Radler, 0 %, 0,33 l