Ikivihreät suosikit ja uudet tulokkaat – tässä ovat Yhteishyvän vuoden 2023 suosituimmat reseptit

Maukkaat lihapullat on vuodesta toiseen Yhteishyvän suosituimpien reseptien kärjessä – eikä suotta! Perinteiset lihapullat ja niiden kanssa tarjottava sinapilla ja tomaattisoseella maustettu kermainen kastike on perinteinen kotiruoka, joka maistuu monelle. Kastikkeeseen lisättävä omenasose viimeistele maun erityisen hyväksi.

Juustoisen kerman joukossa uunissa kypsennetty kukkakaali on herkullinen lisuke tai kevyt pääruoka. Neljän aineksen kukkakaaligratiinin valmistuksessa ei tiskiäkään synny juuri lainkaan!

Helppo, uunissa kypsennettävä kana-pastavuoka toimii arjen kiireessä. Juustokuorrutteinen Italian mauista innoittunut uuniruoka maustetaan valkosipulilla ja sen joukkoon lisätään myös pinaattia.

Maistuisiko juustoinen ruoka, jossa yhdistyy kana, riisi ja ananas? Näistä aineista vartissa uuniin valmistuva kana-riisivuoka on ollut Yhteishyvän lukijoiden mieleen. Miedonmakuinen uuniruoka maistuu myös uudelleen lämmitettynä – tee siis kerralla iso vuoallinen!

Karjalanpaisti on perinteinen suosikkiruoka. Vaivattomasti uunissa kypsäksi hautuva lihapata maustetaan laakerinlehdillä ja maustepippurilla. Joukkoon lisätään myös porkkanaa ja sipulia tuomaan makua.

Eteläeurooppalaiset maut ja kanaruoat maistuvat Yhteishyvän lukijoille – tämän todistaa suosikiksi noussut välimerellinen kanavuoka. Uuniruoan mehevyyden takaa täyteläinen ranskankermasta, parmesaanista ja sinapista valmistettava kastike, jossa kanan paistileikkeet hautuvat kypsiksi.

Viiden aineksen lohikiusaus ilahduttaa helppoudellaan. Peruna-sipulisekoituksesta, kirjolohisuikaleista ja juustokermasta syntyvä kiusaus sopii mainiosti arjen kalaruoaksi.

Majoneesipohjainen munasalaatti on maukas yllättäjä, joka ilahduttaa myös edullisuudellaan! Tarjoa täyteläinen salaatti esimerkiksi alkupalana paahdetuille leipäviipaleille levitettynä.

Pizzerioista tuttu kaalisalaatti maistuu myös kotioloissa, sillä se on nopea, helppo ja edullinen kasvislisuke. Suikaloi keräkaali ja paprika ohueksi ja mehevöitä makean etikkaisella kastikkeella.

Ilman vaivaamista valmistuvat sämpylät kohoavat yön yli jääkaapissa. Porkkanaraasteesta mehevyyttä saavasta taikinasta paistat kätevästi tuoreet sämpylät vaikkapa aamupalalle.

Tujakka inkiväärishotti on Yhteishyvän lukijoiden vuoden suosikkijuoma. Hunajalla ja sitruunalla maustettu shotti on taatusti piristävä aamun aloitus.

Parin aineksen banaani-mansikkapehmis on superhelppo herkku, johon saat käytettyä ylikypsät banaanit. Pehmis valmistuu yksinkertaisesti sekoittamalla pakastetut banaanit, pakastemansikat ja tilkan maitoa tehosekoittimessa kuohkeaksi.