Osa resepteistä on Yhteishyvän kävijöiden vakiosuosikkeja. Yhä uudelleen kokataan esimerkiksi maukkaita lihapullia, kana-riisivuokaa, kaalilaatikkoa ja italian mamman broilerivuokaa.
Takuuvarmojen klassikoiden ohella arkea piristaa ja helpottaa muutamat uudet suosikkiohjeet. Mitä uusia reseptejä pääsi suosikkilistalle tänä vuonna? Onko oma lempparisi mukana? Se selviää alta!
Muutaman aineksen broilerikastike valmistuu alle puolessa tunnissa. Marinoidut kanasuikaleet ja maustettu ruokakerma ovat mainioita arjen apulaisia, kun tarvitaan nopeaa arkiruokaa. Kastikkeesta tulee kasvisversio, kun vaihdat broilerin marinoituun tofuun tai härkäpapusuikaleisiin.
Vihreää voimaa pursuava lämmin salaatti näppärästi yhdellä pellillä, vähällä pilkkomisella ja niukalla tiskillä. Kruunaa mausteinen kasvispelti uunifetalla ja sekoita lisäksi sitruunainen jogurttikastike. Tarjoa tomaattien ja leivän kera!
Perinteinen mantelikala on helppo arjen luottoruoka. Mantelikala valmistuu helposti pakaseseitifileistä. Laita fileet vuokaan, ripottele pinnalle mausteet ja levitä päälle kermainen mantelilastuseos ja anna uunin hoitaa loput. Mantelikala maistuu perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Nopeisiin kasvispihveihin tarvitset vain muutaman aineksen! Paista nämä helpot kasvispihvit kukkakaalista ja fetajuustosta. Valmista pihvien seuraksi tsatsikia.
Helppo ja maukas kanapata saa piristävää raikkautta sitruunasta ja yrttistä makua timjamista. Lempeä kanapata valmistuu uunissa lähes itsekseen ja maistuu koko perheelle.
Kiireettömän päivän täyttävä ja herkullinen lihatapa valmistuu uunissa mureaksi paahtuvasta porsaan sisäfileestä, talviomenoista ja smetanaisesta siiderikastikkeesta. Lihapata ja perunat hautuvat samassa padassa uunissa.
Simppelin feta-tomaattisalaatin salaisuus on maukas marinadi. Tarjoa basilikalla maustettu fetasalaatti esimerkiksi alkupalana tai pakkaa mukaan evääksi!
Uuniperunat ovat näppärä ruoka, joka sopii niin arki-iltaan kuin viikonloppuun. Sekoita perunoiden seuraksi helppo katkaraputäyte, jossa on täyteläisen raikkaat skagenröran maut. Katso myös uuniperunatäytteiden helppo kaava!
Liha-perunasosepelti valmistuu pikavauhtia perinteiseen laatikkoon verrattuna ja herkullista rapeaa pintaa riittää jokaiselle ruokailijalle. Tässä versiossa oikaistaan myös pakasteperunamuusilla. Vinkki! Mausta muusi 2 ruokalusikallisella hienonnettua oreganoa tai timjamia.
Lihapiirakka on maukas perinteinen ruoka, joka loistaa retkieväänä! Täytä uunilihikset perinteisellä jauhelihatäytteellä ja paista vaivattomasti uunissa ilman rasvankäryä. Tarjoa lihikset kurkkusalaatin, sinapin ja ketsupin kanssa. Valmista kasvislihikset eli vihikset vaihtamalla maito kasvijuomaan, jauheliha kasvijauhikseen ja voi margariiniin.