Tässä ovat vuoden 2022 uudet suosikkireseptit. Joko kokeilit sitruunaista kanapataa tai uunifeta-kikhernepeltiä?

Tänä vuonna Yhteishyvän kävijät tykästyivät helppoihin ja vaivattomiin arkiruokiin, mutta myös astetta juhlavampiin viikonlopun patoihin. Suosittuja reseptejä yhdistää helppo valmistustapa ja yksinkertaiset raaka-aineet, joissa on kuitenkin jujua ja makua. Yhteishyvä.fi:stä löytyy joka vuosi kymmeniä uusia reseptejä arjen ruokalistalle ja herkuiksi juhlapöytiin. Alta löytyy vuoden 2022 kymmenen suosituinta uutta ruokareseptiä - onko joku niistä jo omalla arkiruokalistallasi?

Teksti: Yhteishyvän toimitus

Kuvat: Tuomas Kolehmainen

23.12.2022 | Päivitetty 30.1.2025

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Osa resepteistä on Yhteishyvän kävijöiden vakiosuosikkeja. Yhä uudelleen kokataan esimerkiksi maukkaita lihapullia, kana-riisivuokaa, kaalilaatikkoa ja italian mamman broilerivuokaa.

Takuuvarmojen klassikoiden ohella arkea piristaa ja helpottaa muutamat uudet suosikkiohjeet. Mitä uusia reseptejä pääsi suosikkilistalle tänä vuonna? Onko oma lempparisi mukana? Se selviää alta!

10. Helppo kanakastike

Muutaman aineksen broilerikastike valmistuu alle puolessa tunnissa. Marinoidut kanasuikaleet ja maustettu ruokakerma ovat mainioita arjen apulaisia, kun tarvitaan nopeaa arkiruokaa. Kastikkeesta tulee kasvisversio, kun vaihdat broilerin marinoituun tofuun tai härkäpapusuikaleisiin.

9. Uunifeta-kikhernepelti

Vihreää voimaa pursuava lämmin salaatti näppärästi yhdellä pellillä, vähällä pilkkomisella ja niukalla tiskillä. Kruunaa mausteinen kasvispelti uunifetalla ja sekoita lisäksi sitruunainen jogurttikastike. Tarjoa tomaattien ja leivän kera!

8. Mantelikala

Perinteinen mantelikala on helppo arjen luottoruoka. Mantelikala valmistuu helposti pakaseseitifileistä. Laita fileet vuokaan, ripottele pinnalle mausteet ja levitä päälle kermainen mantelilastuseos ja anna uunin hoitaa loput. Mantelikala maistuu perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

7. Kukkakaalipihvit ja tsatsiki

Nopeisiin kasvispihveihin tarvitset vain muutaman aineksen! Paista nämä helpot kasvispihvit kukkakaalista ja fetajuustosta. Valmista pihvien seuraksi tsatsikia.

6. Sitruunainen kanapata

Helppo ja maukas kanapata saa piristävää raikkautta sitruunasta ja yrttistä makua timjamista. Lempeä kanapata valmistuu uunissa lähes itsekseen ja maistuu koko perheelle.

5. Siideripossu

Kiireettömän päivän täyttävä ja herkullinen lihatapa valmistuu uunissa mureaksi paahtuvasta porsaan sisäfileestä, talviomenoista ja smetanaisesta siiderikastikkeesta. Lihapata ja perunat hautuvat samassa padassa uunissa.

4. Marinoitu tomaatti-fetasalaatti

Simppelin feta-tomaattisalaatin salaisuus on maukas marinadi. Tarjoa basilikalla maustettu fetasalaatti esimerkiksi alkupalana tai pakkaa mukaan evääksi!

3. Uuniperunat ja katkaraputäyte

Uuniperunat ovat näppärä ruoka, joka sopii niin arki-iltaan kuin viikonloppuun. Sekoita perunoiden seuraksi helppo katkaraputäyte, jossa on täyteläisen raikkaat skagenröran maut. Katso myös uuniperunatäytteiden helppo kaava!

2. Liha-perunasosepelti

Liha-perunasosepelti valmistuu pikavauhtia perinteiseen laatikkoon verrattuna ja herkullista rapeaa pintaa riittää jokaiselle ruokailijalle. Tässä versiossa oikaistaan myös pakasteperunamuusilla. Vinkki! Mausta muusi 2 ruokalusikallisella hienonnettua oreganoa tai timjamia.

1. Lihapiirakat uunissa

Lihapiirakka on maukas perinteinen ruoka, joka loistaa retkieväänä! Täytä uunilihikset perinteisellä jauhelihatäytteellä ja paista vaivattomasti uunissa ilman rasvankäryä. Tarjoa lihikset kurkkusalaatin, sinapin ja ketsupin kanssa. Valmista kasvislihikset eli vihikset vaihtamalla maito kasvijuomaan, jauheliha kasvijauhikseen ja voi margariiniin.