Karkkimakuja ja juustokakkuja! Tässä ovat vuoden 2021 leivontahitit

Leipominen on ihanaa puuhaa. Reseptien tutkiminen ja valikoiminen, huumaavat tuoksut, koristelu ja lopulta herkusta nauttiminen, mikäs olisi sen mukavampaa!

Perinteiset ohjeet ovat vuodesta toiseen Yhteishyvän haetuimpien reseptien listoilla. Sinäkin olet saattanut leipoa helppoa mustikkapiirakkaa, yön yli sämpylöitä tai tätä suussa sulavaa suklaakakkua?

Hyvä pullataikinan ohje on tietysti aina tarpeen sekin, ja mehevä omenapiirakka todella herauttaa veden kielelle.

Perinteisten leivonnaisten ja jälkkärien lisäksi on kiva kokeilla uusia ohjeita. Listasimme kymmenen vuoden 2021 leivontahittiä. Mitä sinä kokeilet ensimmäisenä?

10. Kaura-omenapaistos

Uskomattoman herkullista ja uskomattoman helppoa! Kaura-omenapaistos on herkku, jonka jokainen osaa valmistaa. Tarjoile kaura-omenapaistos vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Kaura-omenapaistosta kahdessa lasikulhossa ja uunivuoassa. Uunivuoan alla vaaleanpunainen liina. Vanijakastiketta kastikekannussa.

9. Juustokakku lasissa

Tämän helpommaksi ei juustokakun valmistus muutu: Kokoa juustokakku vaihteeksi lasiin. Lopputuloksena ovat syötävän suloiset jälkkärit - nauti juhlissa tai herkuttele arkena.

8. Itsenäisyyspäiväkakku eli mustikkainen britakakku

Tätä ihastuttavaa kakkua kelpaa leipoa ympäri vuoden, vaikka sen sinivalkoinen väritys sopiikin erityisesti itsenäisyyspäivään. Mustikka-brita on raikas ja näyttävä kahvipöydän kruunu.

7. Voileipäkakku rengasvuoassa

Moderni voileipäkakku on näyttävä ja raikas. Voileipäkakku rengasvuoassa ihastuttaa juhlissa. Saa tämän toki tehdä vaikka vain viikonlopun piristykseksikin!

6. Vihreä kuula -unelmatorttu

Vihreä kuula -unelmatorttu valloitti kotileipurien sydämet hetkessä. Päärynänmakuinen kääretorttu valmistuu nopeasti ja on helppo tehdä. Joko sinä kokeilit?

5. Pätkiskakku

Rakastettu karkkimaku valloittaa myös pätkiskakussa. Pätkiskakku täytetään minttusuklaisella moussella, ja kauniisti koristeltu nakukakku hurmaa jo ulkonäöllään.

4. Vadelmajuustokakku

Tämä vadelmajuustokakku on helppo pyöräyttää missä vaan: Et tarvitse liivatetta, sähkövatkainta etkä uunia. Täyteläisen maun takaa valkosuklaa ja kokonaisuuden kruunaa raikas vadelma.

Vadelmajuustokakku, josta leikattu pala lautaselle kakun viereen.

3. Porkkanalevykakku

Porkkanakakku maistuu kaikille, joten sitä kannattaa tehdä kerralla kunnon annos. Piparkakkumauste sopii porkkanalevykakkuun ympäri vuoden, mutta halutessasi voit myös vaihtaa sen pelkkään kaneliin.

2. Keikautettu mangojuustokakku

Onko se kahvikakku? Ei vaan juustokakku! Tämä uudenlainen mangojuustokakku on jo valtavan suosittu, eikä ihme. Perinteisen kahvikakun ulkonäkö kätkee sisälleen ihanan raikkaan täytteen.

1. Juustoiset kaurateeleivät

Juhlavat kakut ovat ihania, mutta lämmin leipänen arki-iltana sulostuttaa elämää aivan omalla tavallaan. Ei siis ihme, että vuoden 2021 kaikkein suosituin leivontaresepti oli juustoiset kaurateeleivät. Ehkä sinäkin leivot niitä jo tänään?