Tofu-punakaalivokki
Ainekset
Näin teet
Kuivaa tofu huolellisesti talouspaperilla. Kuutioi tofu ja leikkaa kaali 2–3 cm:n paloiksi. Huuhtele ja suikaloi purjo.
Ruskista tofukuutiot öljyssä pannulla. Siirrä tofut pois pannulta. Paista pähkinöitä samassa öljyssä 1 minuutti, lisää kaalipalat ja purjo ja paista 5–8 minuuttia niin, että kaali hieman pehmenee. Laita tofut takaisin pannulle. Lisää jäiset pavut, soijakastike, chilikastike ja sitruunan mehu. Sekoita hyvin ja anna paistoksen maustua pannulla muutama minuutti.
Tarjoa esimerkiksi keitetyn basmatiriisin kanssa ja viimeistele annokset korianterilla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 16 g | 62 g |
| Proteiinia | 15 g | 59 g |
| Rasvaa | 25 g | 100 g |
| Kuituja | 6 g | 25 g |
| Energiaa kj | 1496 | 5984 |
| Energiaa kcal | 358 | 1430 |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 16 g | 62 g |
| Proteiinia | 15 g | 59 g |
| Rasvaa | 25 g | 100 g |
| Kuituja | 6 g | 25 g |
| Energiaa kj | 1496 | 5984 |
| Energiaa kcal | 358 | 1430 |