Peruna maistuu aina! Nämä ovat Yhteishyvän 10 suosituinta perunareseptiä

Pilko perunat rennoiksi lohkoiksi ja valmista uunissa esimerkiksi liha- tai kasvispyöryköiden, nakkien tai kalan kera. Kokeile maustaa perunoita eri tavoin: paprikajauheen lisäksi perunojen maustajaksi sopii erityisen hyvin esimeriksi rosmariini tai jos pidät lempeän tulisesta mausta, kokeile cajunmaustettuja lohkoperunoita.

Pussi pakasteperunamuusia ja paketti jauhelihaa – ne mukaan kaupasta ja voit valmistaa nopeasti perinteisen liha-perunasoselaatikon peltiversion. Tässä versiossa jokaiseen annokseen riittää rapsakkaa pintaa.

Cheddarjuusto tuo makua tähän perunasosekeittoon, jonka valmistaminen ei vaadi kuin muutaman raaka-aineen. Keitto on täydellinen lounas etenkin viileämmille keleille.

Uuniperunoiden kypsyessä on aikaa valmistaa niille kulhollinen herkullista täytettä. Jos ruokailijoita on monta, täytteitä voi tehdä pari erilaista makua. Tässä reseptissä kastike sekoitetaan valmiiksi kypsistä kanaviipaleista, ranskankermasta ja mausteista.

Kypsennä iso kasa perunoita ja muita juureksia uunissa. Halloumijuusto tuo ruokaan vaihtelua ja kastikkeena toimii hummus.

Perunaviipaleista ja tomaattisesta jauhelihakastikkeesta kootusta laatikosta riittää useammalle syöjälle tai viikon pariksi eri ruoaksi.

Perunatäytteinen munakas on tuttu espanjalaisesta keittiöstä. Munakas on myös oiva tapa hyödyntää edelliseltä päivältä ylijääneet keitetyt perunat.

Ohuet perunasiivut korvaavat maissilastut tässä trendikkäässä peltiherkussa. Perunapohjan täytteeksi tulee papuja, tomaattisalsaa ja juustokastiketta.

Paista perunoista pannulla rapsakoita röstejä. Röstit saavat raikkautta kevätsipulista, mutta onnistuvat myös ilman sitä. Tarjoa esimerkiksi kalan tai salaatin ja kermaviilidipin kanssa.

Monikäyttöinen suolainen piirakka sopii arkeen ja tarjottavaksi kylään piipahtavalle kaverille. Keitä täytteeksi tulevat perunat ja valmista piirakkapohja etukäteen niin kokkaus helpottuu.