Jauheliha on arjen moniottelija, josta syntyvät niin maukkaat lihapullat, nopea jauhelihakastike kuin makaronilaatikko. Kokosimme yhteen 10 suosittua jauhelihareseptiä, joiden pariin Yhteishyvän lukijat palaavat kerta toisensa jälkeen.
Simppelit, mutta aina yhtä ihanat lihapullat saavat tässä suosikkireseptissä seurakseen kermaisen kastikkeen, jonka makuun omenasose tuo uutta twistiä. Tarjoa spagetin tai perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Tee yksinkertainen arkirisotto jauhelihasta ja pakastevihanneksista. Chilijauhe, oliivit ja persilja tuovat ruokaan lisämakua, mutta jos kaikki syöjät eivät ole vahvempien makujen ystäviä, voit tarjota ne myös erikseen.
Sipulikeittoainekset ovat monen lihapullanpyörittäjän salainen ase, mutta niistä syntyy myös erityisen hyvä jauhelihamureke. Kuorruta uunimureke vielä tomaattiviipaleilla, hienonnetulla basilikalla ja juustoraasteella, niin pöydässä on pian ihanan mehevä uuniruoka.
Tuo tuttuun jauhelihakeittoon lisämakua paketillisella sulatejuustoa! Lämmittävä soppa maistuu koko perheelle.
Tässä ruoassa yhdistyvät tutut raaka-aineet ja uudet ideat: peruna-jauhelihavuoka saakin täytteekseen meheviä jättilihapullia ja pinnalleen makeita kirsikkatomaatteja ja raikasta jogurttia. Voit tehdä koko vuoan paistoa vaille valmiiksi jääkaappiin.
Tee pannari vaihteeksi suolaisena! Helpossa jauhelihapannarissa on pizzan makumaailmaa, joten se sopii hyvin myös perjantain herkuksi tai viikonlopun brunssille.
Nopeat jauhelihapihvit, nuo arjen pienet sankarit. Pihvit pysyvät kasassa ilman korppujauhoja ja kananmunaa, joten tarvitset valmistukseen vain kolme ainesosaa: jauhelihaa, pippuria ja suolaa. Vielä mehevämmät pihvit saat, kun lisäät taikinaan rasiallisen tuorejuustoa.
Jauhelihakastike on arkiruokien klassikko hyvästä syystä. Tee tuttu ruoka entistäkin nopeammin vain kolmesta aineksesta: jauhelihasta, pippurilla maustetusta ruokakermasta ja kurkkusalaatista.
Munamaidolla mehevöitetty makaronilaatikko on koko perheen suosikki. Jos haluat vaihteeksi tehdä laatikosta kasvisversion, vaihda jauheliha tummaan soijarouheeseen.
Perunat ja jauheliha muodostavat mehevän liiton yhdessä yrttisen tomaattikastikkeen kanssa. Koko herkku saa hautua meheväksi kuumassa uunissa.
