Valmista arjen kaalikeitto hieman eri tavalla: lisää mukaan paistettua braatvurstia ja lusikoi päälle sinapilla maustettua ranskankermaa. Miedompien makujen ystävä valitsee ruokalistalle siskonmakkara-kaalikeiton.
Kaali-makkarakeitto
Kaaliruokia vaikka koko viikoksi - katso mihin kaikkeen kerä kaalia taipuu
Koostaja:
Yhteishyvän toimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 19.8.2020
Muokattu: 31.8.2020
Kaali on parasta! Kun kaupan hyllystä nappaa kerän ostoskärryyn, on luvassa vaikka mitä mahdollisuuksia edulliseen ja herkulliseen arkiruokaan. Tässä seitsemän huippuhyvää reseptiä, joista puolet valmistuvat vikkelään ja puolet hautuvat hitaammin uunissa vaikka seuraavaa päivää varten.
Vikkelässä kasviscarbonarassa liha saa väistyä suikaloiduin kaalin ja aina yhtä maukkaiden pakasteherneiden tieltä. Pekonista tuttua savun makua ruokaan tuo savujuuston makuinen ruokakerma.
Simppeli kaali-tofuvokki valmistuu helposti pannulla. Valitse marinoitu tai kylmäsavustettu tofu, jos haluat ruokaan lisää makua.
Kaaliruoat uunissa - kun ruokahuolto pitää saada pelaamaan loppuviikoksi
Gruusialainen kaalilaatikko on usein myös niiden mieleen, joille kaalilaatikko ei tavallisesti maistu. Ainutlaatuisen maun salaisuus on suolakurkkujen, smetanan ja tomaattipyreen lisääminen kaalin ja jauhelihan sekaan. Kokeile ja ihastu!
Kotimainen nyhtökaura tekee tästä kaalilaatikosta myös vegaanille sopivan, kunhan käytät valmistuksessa margariinia voin sijaan. Vegelaatikko mehevöityy uunissa koko perheelle maistuvaksi arkiruoaksi.
Miltä kuulostaisi bolognese-kaalilaatikko? Aika hyvältä, ainakin meidän mielestämme. Tässä reseptissä perinteinen kaalilaatikko saa makuunsa ripauksen Välimerta yrteillä maustetusta jauheliha-tomaattikastikkeesta.
Peltikaalipiirakka on retroherkku, joka on syystäkin noussut uudelleen suosituksi. Pellillinen lämmintä piirakkaa on mainio illallinen raikkaan salaatin kanssa tarjoiltuna.
Jäikö nälkä? Kurkkaa ihmeessä reseptit perinteiseen kaalilaatikkoon, mummolan kaalikääryleisiin ja muihin suosituimpiin kaaliresepteihimme.
