Kaaliruokia vaikka koko viikoksi - katso mihin kaikkeen kerä kaalia taipuu

Valmista arjen kaalikeitto hieman eri tavalla: lisää mukaan paistettua braatvurstia ja lusikoi päälle sinapilla maustettua ranskankermaa. Miedompien makujen ystävä valitsee ruokalistalle siskonmakkara-kaalikeiton.

Vikkelässä kasviscarbonarassa liha saa väistyä suikaloiduin kaalin ja aina yhtä maukkaiden pakasteherneiden tieltä. Pekonista tuttua savun makua ruokaan tuo savujuuston makuinen ruokakerma.

Simppeli kaali-tofuvokki valmistuu helposti pannulla. Valitse marinoitu tai kylmäsavustettu tofu, jos haluat ruokaan lisää makua.

Gruusialainen kaalilaatikko on usein myös niiden mieleen, joille kaalilaatikko ei tavallisesti maistu. Ainutlaatuisen maun salaisuus on suolakurkkujen, smetanan ja tomaattipyreen lisääminen kaalin ja jauhelihan sekaan. Kokeile ja ihastu!

Kotimainen nyhtökaura tekee tästä kaalilaatikosta myös vegaanille sopivan, kunhan käytät valmistuksessa margariinia voin sijaan. Vegelaatikko mehevöityy uunissa koko perheelle maistuvaksi arkiruoaksi.

Miltä kuulostaisi bolognese-kaalilaatikko? Aika hyvältä, ainakin meidän mielestämme. Tässä reseptissä perinteinen kaalilaatikko saa makuunsa ripauksen Välimerta yrteillä maustetusta jauheliha-tomaattikastikkeesta.

Kaalilla voi korvata kokonaan lasagnelevyt herkullisessa, gluteenittomassa lasagnessa. Lisäksi vuokaan ladotaan jauheliha- ja juustokastikkeet.

Peltikaalipiirakka on retroherkku, joka on syystäkin noussut uudelleen suosituksi. Pellillinen lämmintä piirakkaa on mainio illallinen raikkaan salaatin kanssa tarjoiltuna.

Jäikö nälkä? Kurkkaa ihmeessä reseptit perinteiseen kaalilaatikkoon, mummolan kaalikääryleisiin ja muihin suosituimpiin kaaliresepteihimme.