Kakku tekee juhlan! 12 ihaninta ohjetta kevään ja kesän juhliin

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 5.5.2021
|
Muokattu: 27.2.2025
Valmistujaiset, ylioppilasjuhlat, rippijuhlat – kevät ja kesät ovat täynnä aiheita juhlaan! Erityisen päivän kruunaa tietenkin hurmaava kakku päivänsankarin suosikkimauissa. Kokosimme yhteen kevään ja kesän kakkusuosikit, joissa maistuvat mansikat, raparperi, marjat ja suklaa. Mikä on sinun suosikkisi?

Mansikkaa, raparperia, marjoja – näissä kakuissa on kesän makua!

Kevät ja kesä ovat raparperin, mansikoiden ja muiden marjojen aikaa. Anna sesongin makujen hurmata myös kakuissa ja leivo juhliin pistaasista makua saava mansikka-britakakku tai ihanan retro raparperilotta. Juustokakkujen ystävälle maistuu mansikkainen tai mustikkainen juustokakku.

raparperilotta
raparperilotta

Raparperilotta

Pistaasi-britakakku, joka on koristelut orvokeilla, mansikoilla ja mintunlehdillä. Kakun ympärillä vaaleanpunaisia kukkia ja kukkien terälehtiä.
Pistaasi-britakakku, joka on koristelut orvokeilla, mansikoilla ja mintunlehdillä. Kakun ympärillä vaaleanpunaisia kukkia ja kukkien terälehtiä.

Pistaasi-britakakku

Mansikka juustokakku
Mansikka juustokakku

Mansikkajuustokakku

Mustikka juustokakku
Mustikka juustokakku

Mustikkajuustokakku

Kirjaimia, karkkia ja kekseliäs tiikeri – kevään kakut kokeilunhaluiselle

Kokeile tänä keväänä kakkurintamalla jotain uutta! Yhdistä suloinen vadelma kirpeään sitruunaan ja koristele kakku rennon trendikkäästi syötävillä kukilla ja macaron-leivoksilla. Tai kokeile kirjainkakkua, jonka voi leipoa päivänsankarin tai juhlan nimen alkukirjaimen mukaan. Vai tekisitkö tiikerikakun uudella tavalla? Vaniljaisen suklaahipputiikerin mehevyyden salaisuus on taikinaan lisätty valmis vaniljakastike.

Suosittuja syystä – klassikkokakut kevään juhliin

Klassikot toimivat aina! Marjoilla täytetty ja kermalla koristeltu täytekakku sekä kermapursotusten koristama kinuskikakku ovat taattuja juhlapöydä hittejä. Myös iki-ihana amerikkalainen juustokakku ja täyteläinen suklaajuustokakku ovat reseptejä, joilla et voi mennä vikaan.

Täytekakku, joka koristeltu syreenin kukilla. Kakusta leikattu pala lautaselle. Kuvan taustalla kuohuviinilaseja ja lautanen, jonka päällä lusikoita.
Täytekakku, joka koristeltu syreenin kukilla. Kakusta leikattu pala lautaselle. Kuvan taustalla kuohuviinilaseja ja lautanen, jonka päällä lusikoita.

Täytekakku

Ihana vadelma-valkosuklaakakku
Ihana vadelma-valkosuklaakakku

Ihana vadelma-valkosuklaatäytekakku

Raikas kinuskikakku
Raikas kinuskikakku

Raikas kinuskikakku

Amerikkalainen juustokakku
Amerikkalainen juustokakku

Amerikkalainen juustokakku

Suklaajuustokakku valkoisella kakkulautasella. Vieressä leivoshaarukoita, kakkulautasia ja harsokukkia.
Suklaajuustokakku valkoisella kakkulautasella. Vieressä leivoshaarukoita, kakkulautasia ja harsokukkia.

Suklaajuustokakku

Vegaaninen mansikkakakku
Vegaaninen mansikkakakku

Vegaaninen mansikkakakku

Vai sittenkin voileipäkakkua?

Jos juhlapöytäsi kaipaa myös suolaista syötävää, on tämän kevään juhlien hitti ehdottomasti rengasvuokaan tehty voileipäkakku. Katso herkullinen ohje ja kurkkaa myös muut ideat juhlaviin voileipäkakkuihin!

Voileipäkakku rengasvuoassa
Voileipäkakku rengasvuoassa

Voileipäkakku rengasvuoassa

Lisää ideoita äitienpäivään

Lisää ideoita valmistujaisiin