Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Helppo savukalakiusaus

Nämä kalaruoat osaat takuulla tehdä! Katso 8 ideaa, joilla kokkaat kalaa todella helposti

Teksti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Ninna Lindsröm
Julkaistu: 24.1.2022
Muokattu: 24.1.2022
Kyllähän kalaa söisi, jos sen valmistaminen olisi helpompaa. Kynnys kalaruokien kokkaamisessa on joskus ihan turhan korkea, sillä helpommallakin pääsee. Tutki nämä näppärät kalareseptit ja huomaat, että kalaruokakin voi olla helppo!

Taputtele jauhelihapihvit vaihteeksi lohijauhelihasta

Lohijauheliha yhdistää suomalaisten suuret suosikit: maukkaan lohen ja kätevän jauhelihan. Sekoita lohijauhelihasta pyörykkätaikina kuten muista jauhelihoista: lisää kananmuna, mausteet ja korppujauhoja. Paista kalapihvit tai kalapyörykät helposti pannulla tai uunissa. Rapeat lohijauhelihapihvit valmistuvat todella nopeasti, vain 15 minuutissa.

Muistatko mantelikalan? Kermaisen uunikalan aines on sei

Pakastesei on täydellinen uunikala: helppo käsitellä, herkullisesti lohkeava ja lempeän makuinen. Peittele sulaneet seitifileet kermaisella mantelikuorrutteella ja laita uuniin. Puolen tunnin kuluttua pöydässä on mehevä uunikala.

Paistetut silakkafileet on yllättävän helppo kalaruoka

Silloin tällöin on saatava paistettuja silakoita! Onneksi niiden tekeminen on helppoa ja nopeaa. Yhdistä vain jauhot ja mausteet, dippaa silakkafileet seoksessa ja paista molemmin puolin. Silakkafileiden paistaminen on niin nopeaa, että kastike ja muusi kannattaa tehdä ensin. Huomaa, että voit hyvin paistaa sekä tuoreita että pakastettuja, pakkauksen ohjeen mukaan sulatettuja silakkafileitä.

Rakenna helppo uunilohi lohifileestä ja pekonista

Paras lohifilee uunissa syntyy, kun muistaa pari käytännön vinkkiä: kuorruta kala mehevillä täytteillä ja kypsennä vain noin 20 minuuttia eli juuri ja juuri kypsäksi. Helppo kuorrutus lohelle on pekoni. Leikkaa pekoni pieneksi muruksi tai levitä pekoniviipaleet kalan päälle sellaisenaan.

Kiehauta nopea kalakeitto pakastetuista lohikuutioista

Lohisoppa on parasta arkiruokaa – varsinkin, kun maustat kalaliemen herkullisella sulatejuustolla. Keitä juureksia vartti kalaliemessä ja lisää sitten jäiset lohikuutiot keittoon. Lopuksi vain maustat liemen juustolla. Nopeutetun version kalakeitosta saat, kun korvaat juurekset pakastekasviksilla.

Kalapäivän varma saalis: lämmitystä vaille valmiit kalapullat

Kahden viikoittaisen kalaruokapäivän toteuttaminen on todella vaivatonta, kun otat avuksesi valmiit pihvit ja pyörykät. Lisää kalapullat pikaiseen pastaan tai tee kätevä peltiruoka kalapullista.

Kalaisa kiusaus suomalaisesta savukalasäilykkeestä

Jos rakastat perinteistä janssoninkiusausta, tässä on uusi suosikkiruokasi. Kermainen kalakiusaus muistuttaa janssonia, mutta se tehdään suomalaisesta leppäsavukalasäilykkeestä. Kerrosta uunivuokaan perunaa, sipulia, kermaa, tilliä ja säilykekalaa. Kotimainen leppäsavukala valmistetaan särkikaloista, joissa on upeasti herkullista makua. Kannattaa tutustua!

Parhaat kalapastat ja kalasalaatit – ota avuksi erilaiset kalasäilykkeet

Kun keittiön kaapissa on suomalaista leppäsavukalaa tai mausteiseen liemeen säilöttyä särkikaloja, sinulla on aina ainekset nopeaan kalapastaan. Tutut tonnikalat ja säilykelohet toimivat tietenkin yhtä hyvin. Yhdistä kalat, pesto ja pasta – tai sekoita mausteiset kalat kastikkeineen tuorepastan ja kasvisten joukkoon.

Etsitkö helppoa arkiruokaa? Täältä löydät lisää ohjeita: