Makujen juhlaa! Yhteishyvä 4/2025 -lehden ideat hurmaavat joulupöydässä

Trendikäs pistaasi

Maukkaita pistaasipähkinöitä voi napostella sellaisenaan tai käyttää juustotarjottimella, jälkiruoissa ja leivonnaisissa. Kokeile kermaista pistaasipannacottaa, joka saa pähkinäisen maun itse tehdystä rouheasta pistaasitahnasta.

Klassikkoleivonnaisten uudet jujut

Tutut leivonnaiset muuttuvat uusiksi: taatelikakusta tulee täytekakku, tuulihatut saavat rapean keksipinnan ja tiramisun maustaa keksilevite.

Joululeipä uudella tavalla

Focaccia sopii pikkujouluihin tai joulupöytään, kun se koristellaan jouluasuun viikunoilla, vuohenjuustolla, rosmariinilla ja hunajalla.

Kalapöydän päivitys

Helppo skagenpiirakka ja kylmäsavulohilauta sopivat myös pikkujoulujen tarjoiluun. Graavilohi saa seurakseen raikasta omenaa, ja silli sekoitetaan mousseksi laseihin

Yllätä juhlapöydässä

Uunilohi saa säihkettä joulumausteista ja hedelmistä. Possupadan mehevyyden salaisuus on tummassa oluessa, ja siirappisessa joulukanassa juhlivat mausteet viinin kera.

Tuunaa kinkun kastike uudeksi

Perinteinen joulukinkun kastike on Yhteishyvän ikisuosikki. Tuunaa reseptiä ja valmista kirsikkakastike, wasabi-hunajakastike tai miso-voikastike. Löydät tuunausohjeet reseptin yhteydestä.

Ihanat lisukkeet joulupöytään

Tee porkkanalaatikon sijaan makeita ja rapeita uuniporkkanoita. Joulun parhaan salaatin salaisuus on briejuusto.

Suklaasuun joulutryffelit

Suklaatryffelit on tosi helppo jouluherkku, jonka voit maustaa monella tavalla. Tee suolakinuski-, minttusuklaa- tai appelsiini-lakritsitryffeleitä itselle tai lahjaksi.

Uunituoretta ja helppoa arkeen

Proteiinirikkaat bagelit tehdään soseutetusta raejuustosta ja jauhoista. Leipomiseen menee vain hetki. Lasagnen kaltainen tortillavuoka on sekin helppo ja nopea valmistaa.

Lue myös muita Yhteishyvä-lehden sisältöjä