Helppo italialainen uunilohi
30 min (josta 5 min aktiivista)
5 Annosta
5 Annosta
Mehevä uunilohi syntyy helposti, kun kuorrutat kalafileen valmiilla italialaiseen tapaan maustetulla tomaattikastikkeella, oliiveilla ja juustoraasteella.
Ainekset
Valmistus
1
Laita lohifilee uunivuokaan nahka alaspäin. Nypi mahdolliset ruodot. Mausta suolalla.
700 g
lohifileetä
1/2 tl
suolaa
2
Valuta oliivipurkista liemi pois. Hienonna oliivit. Kaada tomaattikastike kalan päälle, lisää pinnalle oliivit ja juustoraaste.
113 g
(1 prk, 225/113 g) oliiveja
380 g
(1 prk) tomaattikastiketta italialaiseen tapaan (Valio)
70 g
(1 ps) voimakasta juustoraastetta (Grana Padano)
3
Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Kun kala on paksuimmasta kohdasta juuri ja juuri kypsää, ota vuoka uunista.
4
Tarjoa perunamuusin ja kasvisten kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän toimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 6.2.2025
|Muokattu: 6.2.2025
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
421
1763
31,0 g
6,4 g
4,4 g
4,2 g
2,6 g
30,6 g
2,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
