Mökille ja talkoisiin – ruoat ja herkut isolle porukalle

Järjestätkö pihatalkoot tai vastaanotatko vieraita mökille? Katso reseptit, joilla ruokit isonkin porukan helposti. Voit tehdä myös esimerkiksi sämpylät ja piirakat etukäteen ja pakastaa. Kokoa kesäinen menu.

Leivonnaiset

Jauhelihapeltipiirakka

Herkkusienet ja juusto kruunaavat helpon jauhelihapiirakan.

KeitotMU, L

Talkoosoppa

Valitse makkara tai Mifu, ja valmista talkoisiin iso kattilallinen maukasta keittoa.

Dippikastikkeet

Broileripyörykkävartaat ja helppo dippi

Kokoa maailman nopeimmat vartaat valmiista broileripullista.

LisukeMU, G

Hyrskypotut

Kesän paras lisäke tulee suoraan Savosta: kattilassa ronskisti ravistellut uudet perunat.

Leivonnaiset

Kauraisa tomaatti-vuohenjuustopiirakka

Tämän tomaattipiirakan juju piilee maukkaassa kaurapohjassa ja pikapaahdetuissa tomaateissa. Peltipiirakka sopii mainiosti juhlapöytään tai kaveriporukan brunssille.

Leivonnaiset

Caesarpiirakka

Ruokaisa caesarpiirakka on helppo ja nopea valmistaa. Tarjoile raikkaan salaatin kera.

SalaatitMU, Ve

Selleri-panzanellasalaatti

Italialaiseen leipäsalaattiin voi käyttää tähteeksi jääneet leipäpalat.

LeivonnaisetMU, M, L, G, Ve

Gluteeniton kaura-siemennäkkäri

Tämän helpommaksi ei näkkäri enää tule: sekoita vain ainekset keskenään, taputtele pellille ja paista rapeaksi. Säilytä siemennäkkäri tiiviissä rasiassa tai lasipurkissa, niin se säilyttää rapsakkuutensa.

SalaatitMU, M, L, G, Ve

Avokado-retiisisalaatti

Ensin tehdään kulhossa kesäisen salaatin kastike. Itse salaatti lisätään kastikkeeseen vasta hetki ennen herkuttelua.

Leivonnaiset

Raparperitoscapiirakka

Kirpeän raparperin ja makean toscakuorrutteen yhdistelmä on kevään parhaita makuja.

Leivonnaiset

Helppo mustikkapiirakka

Tarjoa kuohkeaa mustikkapiirakkaa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa. Helppo resepti sopii myös leivontaan lasten kanssa.

JuomatMU, M, L, G, Ve

Vihreä jäätee

Kurkkua ja limettiä sisältävä vihreä jäätee virkistää. Valmista juoma ja jäähdytä se kylmäksi. Jaa tarjoilulaseihin tai -kannuun viipaloitua sitruunaa, basilikanlehtiä ja jääpaloja, kaada teejuoma ja tarjoile heti.