Vaaleanpunaisen kermavaahdon kanssa tarjoiltu rosolli on jo joulupöydän väripilkku. Tee rosolli perinteiseen tyyliin tai kokeile paahtaa kasvikset uunissa, niin saat salaattiin syvemmän maun. Paahdetun rosollin reseptistä löydät myös vegaanisen rosollinkastikkeen ohjeen. Testaa myös keltainen rosolli, jossa maistuu persimon.
Erilaiset majoneesisalaatit kuuluvat joulupöydän klassikoihin rosollin rinnalla. Tee perinteinen waldorfinsalaatti juuriselleristä, sekoita juhlava italiansalaatti pastasta, kinkusta ja kasviksista tai kokeile sienisalaatin kevyempää versiota.
Kaipaatko joulupöytään jotain raikasta? Kokeile näitä ihanan värikkäitä salaatteja, joissa maistuvat sesongin kasvikset ja hedelmät.
Jouluna salaattikin saa olla punainen! Kokeile näitä punakaalista, punajuuresta ja pinkeistä perunoista tehtyjä salaatteja.
Itse tehty yrttiöljy, granaattiomenan siemenillä koristeltu tuorejuustorubiini ja marinoitu juusto tekevät joulun salaattikattauksesta entistä herkullisemman.
Rentoudu ja unohda vaatimukset tai jouluta vaikka joka ilta. Löydä oma tyylisi joulusivultamme ja nauti vuoden ihanimmasta ajasta itsesi näköisellä tavalla. Koska on joulu.
