Vaaleanpunaisen kermavaahdon kanssa tarjoiltu rosolli on jo joulupöydän väripilkku. Tee rosolli perinteiseen tyyliin tai kokeile paahtaa kasvikset uunissa, niin saat salaattiin syvemmän maun. Paahdetun rosollin reseptistä löydät myös vegaanisen rosollinkastikkeen ohjeen. Testaa myös keltainen rosolli, jossa maistuu persimon.

Rosolli ja kastike