Moderni joulumenu – katso ideat moderniin jouluruokaan!

Mausta graavilohi kerkkäpestolla ja puolukoilla, tee hauesta terriiniä tai sekoita helppo tahna graavi- ja lämminsavulohesta. Alkupaloina maistuvat myös Lähi-idän maut mieleen tuova tuorejuustorubiini, suolaisenmakeat pekonitaatelit ja juhlava riimihärkä.

Nosta modernin joulupöydän pääruoaksi kokonainen nieriä, pistaasimurulla kuorrutettu sisäfilee tai kotimaista hanhenrintaa. Vai tekisitkö vegaanisen kaurajauhismurekkeen?

Juurekset kuuluvat myös moderniin joulupöytään, mutta perinteisten laatikoiden tilalla maistuvat punakaali ja bataatti. Lantusta syntyy herkullinen paisti ja punajuuriohratto hurmaa upealla värillään.

Raikas ja kaunis jälkiruoka kruunaa modernin joulumenun. Maistuisiko piparinen klementiinipannacotta, puolukoilla maustettu glögijuustokakku tai granaattiomenan siemenillä koristeltu pavlovakranssi?

Löydä oma joulunviettotyylisi ja nauti vuoden ihanimmasta ajasta itsesi näköisellä tavalla.