Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Lisää kasviksia

Parasta kasvisruokaa: helpot ja nopeat kasvisreseptit arkeen ja herkut juhlahetkiin

Hyvä kasvisruoka on helppoa, herkullista ja täyttävää. Täältä löydät niin arjen terveelliset ja edulliset kasvisruoat kuin viikonloppujen ja juhlien näyttävät vegeherkut. Katso parhaat kasvisruokareseptimme joka tilanteeseen!

Helppoa ja nopeaa kasvisruokaa kaikille: aloittelijoille, konkareille ja penninvenyttäjille

Oletko päättänyt pitää kasvisruokapäivän kerran viikossa? Aloita kokkailu helpoista kasvisruoista: tee porkkanainen bolognese härkiksestä, pyöräytä nopea kasviswokki tai parsakaali-hummuspasta. Myös paahdetuista kikherneistä tehty kasvissosekeitto ja kasvispyörykkäpelti valmistuvat vaivatta. Ja mikä parasta, suurin osa näistä kasvisruoista on pöydässä puolessa tunnissa!

Suosituimpiin kasvisruokaresepteihin kuuluvat myös erilaiset kasvispihvit ja kasvispyörykät, mehevä kasvislasagne sekä kasviscurryt.

Jos etsit etenkin halpoja kasvisruokia, käännä katseesi satokauden kasviksiin. Kun valitset kaupassa kärryysi niitä, voit olla varma, että hinta ja maku ovat kohdillaan. Satokausikasvisten lisäksi penniä venyttävälle vegekokille sopivat juurekset ja pavut: testaa esimerkiksi vegaanista borssia tai tuhtia linssi-papukastiketta.

Reilusti väriä ja makua – juhlavat kasvisruoat maistuvat kaikille

Onko juhliin tulossa kasvissyöjä tai vegaani, etkä tiedä miten tutuista tarjottavista saisi heillekin sopivaa syötävää? Tai etsitkö uutta, päräyttävää vegebravuuria viikonlopun pirskeisiin? Varmoja valintoja juhlapöytään ovat vegaaninen voileipäkakku ja porkkanakakku. Jos haluat kokeilla jotain erilaista, testaa ihanan tahmeat kukkakaaliwingsit ja runsas vege mix platter.

Sekaanit, kasvissyöjät, vegaanit

Kasvisruokaa voi syödä monella tapaa. Yhdelle riittää kasvisruokapäivä kerran viikossa, toinen kokkaa kaikki arkiruoat kasviksista ja säästää lihan juhlahetkiin. Olipa tyylisi mikä tahansa, voit onnitella itseäsi hyvästä valinnasta: kasvisten lisääminen ruokavalioon tuo hyödyllisiä terveysvaikutuksia joka tapauksessa.

Myös kasviperäisiä proteiininlähteitä on nykyään tarjolla runsaasti, joten monipuolisen kasvis- tai vegaaniruokavalion koostaminen on helpompaa kuin koskaan. Sekasyöjäkin voi kokeilla vaihteeksi härkistortilloja, nyhtökaurakaalilaatikkoa tai lasagnea kaurajauhiksella tuttujen jauheliharuokien sijaan.

Ja eikun kokkaamaan! Tässä kaikki kasvisreseptimme

Sadonkorjuun salaattipiirakka
Sadonkorjuun salaattipiirakka

Tee maailman helpoin suolainen piirakka: salaattipiirakkaan paistetaan vain pohja!

Sadonkorjuun salaattipiirakka
Sadonkorjuun salaattipiirakka

Sadonkorjuun salaattipiirakka

Mustikkapiirakkajäätelö
Mustikkapiirakkajäätelö

Mustikkapiirakkajäätelö

Paahdettu kukkakaalikeitto
Paahdettu kukkakaalikeitto

Paahdettu kukkakaalikeitto

Sadonkorjuun pyttipannu
Sadonkorjuun pyttipannu

Sadonkorjuun pyttipannu

Marinoitu papusalaatti
Marinoitu papusalaatti

Marinoitu papusalaatti

Ajvar eli paahdettu munakoiso-paprikatahna
Ajvar eli paahdettu munakoiso-paprikatahna

Ajvar eli paahdettu munakoiso-paprikatahna

Kesäkurpitsa-kauraleipä
Kesäkurpitsa-kauraleipä

Kesäkurpitsa-kauraleipä

Kesäkurpitsacannelonit
Kesäkurpitsacannelonit

Kesäkurpitsacannelonit

Kaura-omenapaistos
Kaura-omenapaistos

Kaura-omenapaistos

Kasviskauratto
Kasviskauratto

Kasviskauratto

Kasvisempanadat
Kasvisempanadat

Kasvisempanadat

Pannunachot ja herneguacamole
Pannunachot ja herneguacamole

Pannunachot ja herneguacamole

Helppo napolilainen pizza
Helppo napolilainen pizza

Helppo napolilainen pizza

Shopska-salaatti
Shopska-salaatti

Shopska-salaatti

Persikka-kesäsalaatti
Persikka-kesäsalaatti

Persikka-kesäsalaatti

hölskytysperunat
hölskytysperunat

Kokeile uutta tapaa uusien perunoiden valmistukseen! Hölskytyspotut ottavat mallia mummonkurkuista

Grillikasvikset parilalla
Grillikasvikset parilalla

Unohda kuivat ja kärähtäneet grillikasvikset! Kun osaat nämä 5 kikkaa, grillaat vain mehukkaita kasviksia

vihersalaatti
vihersalaatti

Tässä on tämän kesän salaattihitti! Yllätä yhden värin, mutta monen maun salaatilla

Linssicurry
Linssicurry

Edullinen linssi on kuivakaapin sankari – katso 5 reseptiä, jotka saavat lisäpotkua ja -protskua linsseistä

Vegaaniset pinaattiletut
Vegaaniset pinaattiletut

Edullista, helppoa ja hyvää – 7 arjen kasvisruokaa, joilla ruokabudjetti pysyy kurissa

Italialaiset uunibataatit
Italialaiset uunibataatit

Pääsiäisen kasvisruoat ja vegaaniset pääsiäisreseptit – 15 herkullista ideaa

Paahdettu kikhernesosekeitto
Paahdettu kikhernesosekeitto

Tämän kaiken voit tehdä tölkillisestä kikherneitä – katso 5 ideaa mahtavan monipuolisen kikherneen käyttöön!

Ostoskärryssä kasviksia
Ostoskärryssä kasviksia

8 asiaa, jotka vegaanin kannattaa lisätä ostoslistalle joka viikko

Kasvispyöryköillä täytetyt tortillat
Kasvispyöryköillä täytetyt tortillat

Esittelyssä erilaiset kasviproteiinituotteet: katso reseptit nyhtökauralle, härkikselle, tofulle ja muille vegeproteiineille

Tofu-punakaalivokki
Tofu-punakaalivokki

10 helppoa ja nopeaa kasvisruokaa – valmista puolessa tunnissa!

Härkäpapuja
Härkäpapuja

Härkäpapu palasi ruokapöytään – tiesitkö sen terveysvaikutukset?

Halloumi-munakoisoburger
Halloumi-munakoisoburger

5 tapaa koota mehevä kasvishampurilainen

???
???

Näin teet suosikkiruoat kasvisversioina

Lisää kasviksia
Lisää kasviksia

Parasta kasvisruokaa: helpot ja nopeat kasvisreseptit arkeen ja herkut juhlahetkiin