Arkiruokien klassikot – nämä toimivat aina
Arki rakentuu helppojen ja hyviksi todettujen reseptien varaan. Ei siis ihme, että lihapullat, kasvissosekeitto ja pasta-broilerivuoka kuuluvat suosituimpiin arkiruokaresepteihimme. Töiden jälkeen toimivat myös nopeat pastat ja moni vannoo uuniruokien nimeen: niiden kypsyessä ehtii nimittäin hoitaa arjen muita askareita. Kurkkaa ohjeet kotiruokien klassikoihin.
Terveellistä arkiruokaa – syö sesongin mukaan
Arjessa on kiva kokeilla myös uutta. Moni tuttu arkiruoka muuttuu astetta terveellisemmäksi ja monipuolisemmaksi, kun mukaan lisää kasviksia. Kokeile linssibolognesea ja kasvislasagnea tai maista arjen uusia kasvisruokasuosikkeja: kasvispyörykkäpeltiä ja paahdettua kikhernesosekeittoa. Jos perheen pienimmät toivovat lautaselle edelleen vain jauhelihaa, ota avuksi lapsiystävälliset vinkit kasvisten lisäämiseen.
Kasviksia kannattaa ostaa sesongin mukaan, sillä silloin sekä hinta että maku ovat parhaimmillaan. Uusimmat sesongin kasviksia hyödyntävät reseptit löydät aina Satokausi-sivustolta. Sesonkiajattelu kannattaa ulottaa myös kalaan. Kirjolohen tilalle voi valita vaikka muikkuja, silakoita ja ahventa. Aloita kokeilemalla esimerkiksi helppoa muikkupeltiä tai nopeaa silakkapihvipaistosta
Uusia ideoita ja suunnitteluapua valmiista ruokalistasta
Ruokapaniikki on helpompi välttää, kun syömiset on suunniteltu valmiiksi. Oman Ruokalistan avulla voit miettiä viikon ruoat etukäteen ruoanlaittoon käytettävissä olevan ajan, erityisruokavalioiden ja omien suosikkiraaka-aineiden mukaan. Listan voi tilata myös suoraan sähköpostiin. Kätevää, vai mitä?
Tiesitkö? Yhteishyvän resepteissä ainesosaluettelot pidetään mahdollisimman lyhyinä, eikä niihin lisätä mitään ylimääräistä. Turhat työvaiheet on karsittu ja tiskin määrä minimoitu. Hävikin vähentämiseksi pakkaukset pyritään käyttämään kokonaan. Sesongin kasviksia käytetään paljon, ja suolan, sokerin sekä rasvan määrä pidetään kohtuullisena.
