Pääsiäinen tietää tarjolle raikkaita leivonnaisia, jotka saavat makunsa sitruunasta ja muista hedelmistä sekä lempeän pehmeästä rahkasta. Suklaan ystäviäkin hemmotellaan, ja pääsiäisleivonnaiset voi tietenkin koristella pastellinsävyisillä, suloisilla pääsiäissuklailla. Pääsiäisen klassikot – kuten rahkapiirakka, rahkapullat, sitruunakakku ja sitruuna-marenkipiirakka – ovat kuin vanhoja ystäviä, jotka ovat aina tervetulleita juhlapöytään.
Pääsiäiskakku voi olla täytekakku pääsiäiskoristeilla, hedelmäinen juustokakku tai raikas pavlova. Seikkailunhaluinen leipuri voi lainata mämmin makua mutakakkuun tai brownieen. Pääsiäisen muffinssit löytävät maukseen sitruunan tai pashan. Jos kaipaat jotain uutta, kokeile keväisen heleää crème brûlée -piirakkaa, limen vihreää key lime pieta tai silkkisen pehmeää sitruunatiramisua. Söpöt kukkakeksit tuovat kevään pöytään, jos mitkä!
Pääsiäinen ei ole vain makeaa – myös suolaiset leivonnaiset ansaitsevat paikkansa. Italialainen pinaattipiirakka, mehevä rahkaleipä tai parsasesongin hitti, parsa-pekonipiirakka, tuovat vastapainoa makeille herkuille.
