Brunssi- ja piknikherkut

Lettukestit, pitkä puuroaamiainen vai jotain juhlavampaa? Kun viikonloppuna syödään yhdessä pitkään ja hartaasti, kannattaa brunssitarjoiluissa muistaa myös lasten suosikit. Puurot, värikkäät smoothiet, letut ja vohvelit maistuvat monelle. Lapsiperheen brunssille sopivat myös hauskat hedelmävartaat, pehmeät nallesämpylät ja muut iloiset reseptit. Isommallekin porukalle sopivat brunssivinkit, kuten erilaiset kananmunaruoat ja pehmeät, itseleivotut sämpylät, maistuvat erityisen mainiolta hyvän kahvin kera.

Kun brunssille tai pikinille saapuu vieraita, jotka noudattavat erilaisia ruokavalioita, voi joskus mietityttää mitä kannattaisi laittaa tarjolle. Eipä hätää - keräsimme yhteen vinkkejä niin kasvissyöjien brunssimenuun kuin liha- ja kalapainotteiseenkin menuun. Yhdistelemällä erilaisia brunssiruokia saat kaikille maistuvan tarjoilun, jota on kiva nauttia pitkälle päivään.

Vappu starttaa kesäkauden ja moni viettääkin silloin ensimmäisiä ulkojuhlia. Pakkaa piknikille tai vappupöytään perinteisiä nakkeja ja perunasalaatteja tai pasteijoita, piirakoita ja muita helposti etukäteen valmistettavia herkkuja.

Ilahduta äitiä lempiherkuilla ryyditetyllä brunssipöydällä tai yllätä isä rennolla pitkällä aamiaisella! Kakut, suolaiset herkut ja molempien erityiset suosikit valmistuvat näillä ohjeilla helposti ja nopeasti vaikka lasten kanssa yhdessä kokkaillen.

Brunssi on ihana tapa aloittaa juhla kuin juhla. Jouluna herkutellaan riisipuurobrunssilla ja annetaan joululaulujen tuuditella lempeään joulutunnelmaan. Riisipuurobrunssi on näppärä valmistaa, kun katsot vinkit riisipuuron kanssa tarjottaviin ripotteisiin ja päällisiin. Pääsiäisenä nautitaan pääsiäisbrunssia, jonka apuna toimivat valmistaikinat ja –tahnat. Kutsu ystävät koolle ja nauti brunssi pitkään ja hartaasti hyvän kahvin kera.