Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kinkku-juustopiirakka

Brunssi- ja piknikherkut

Mitä tarjota brunssipöydässä tai pakata mukaan piknikille? Täytetyt leivät, suolaiset piirakat, munakkaat, salaatit, leivonnaiset ja muut pikkunaposteltavat maistuvat kotibrunssilla ja piknikretken eväinä koko porukalle. Katso reseptit brunssille ja piknikille!
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 6.5.2020
|
Muokattu: 22.4.2022

Ideoita pitkiin viikonloppubrunsseihin

Lettukestit, pitkä puuroaamiainen vai jotain juhlavampaa? Kun viikonloppuna syödään yhdessä pitkään ja hartaasti, kannattaa brunssitarjoiluissa muistaa myös lasten suosikit. Puurot, värikkäät smoothiet, letut ja vohvelit maistuvat monelle. Lapsiperheen brunssille sopivat myös hauskat hedelmävartaat, pehmeät nallesämpylät ja muut iloiset reseptit. Isommallekin porukalle sopivat brunssivinkit, kuten erilaiset kananmunaruoat ja pehmeät, itseleivotut sämpylät, maistuvat erityisen mainiolta hyvän kahvin kera.

Brunssimenut eri ruokavalioihin

Kun brunssille tai pikinille saapuu vieraita, jotka noudattavat erilaisia ruokavalioita, voi joskus mietityttää mitä kannattaisi laittaa tarjolle. Eipä hätää - keräsimme yhteen vinkkejä niin kasvissyöjien brunssimenuun kuin liha- ja kalapainotteiseenkin menuun. Yhdistelemällä erilaisia brunssiruokia saat kaikille maistuvan tarjoilun, jota on kiva nauttia pitkälle päivään.

Vappu on parasta aikaa brunssille tai piknikille

Vappu starttaa kesäkauden ja moni viettääkin silloin ensimmäisiä ulkojuhlia. Pakkaa piknikille tai vappupöytään perinteisiä nakkeja ja perunasalaatteja tai pasteijoita, piirakoita ja muita helposti etukäteen valmistettavia herkkuja.

Kokkaa brunssi isälle tai äidille

Ilahduta äitiä lempiherkuilla ryyditetyllä brunssipöydällä tai yllätä isä rennolla pitkällä aamiaisella! Kakut, suolaiset herkut ja molempien erityiset suosikit valmistuvat näillä ohjeilla helposti ja nopeasti vaikka lasten kanssa yhdessä kokkaillen.

Juhlapyhien brunssiherkuttelua: jouluna maistuu puurobrunssi, pääsiäisenä keväiset herkut

Brunssi on ihana tapa aloittaa juhla kuin juhla. Jouluna herkutellaan riisipuurobrunssilla ja annetaan joululaulujen tuuditella lempeään joulutunnelmaan. Riisipuurobrunssi on näppärä valmistaa, kun katsot vinkit riisipuuron kanssa tarjottaviin ripotteisiin ja päällisiin. Pääsiäisenä nautitaan pääsiäisbrunssia, jonka apuna toimivat valmistaikinat ja –tahnat. Kutsu ystävät koolle ja nauti brunssi pitkään ja hartaasti hyvän kahvin kera.

Katso myös muut reseptit ja vinkit brunssille

graavilohicarpaccio, graavilohitartar, carpaccio graavilohesta, tartar graavilohesta
graavilohicarpaccio, graavilohitartar, carpaccio graavilohesta, tartar graavilohesta

Lohicarpaccio graavilohesta

mätidippi
mätidippi

Mätidippi

wasabisilli, piparjuurisilli
wasabisilli, piparjuurisilli

Wasabisilli

savukalapiirakka
savukalapiirakka

Savukalapiirakka

tomaattiempanadat, kasvispiirakat
tomaattiempanadat, kasvispiirakat

Tomaattiempanadat

muna-pekonipiirakat, pinaatti-pekonipiirakat, aamiaispiirakat
muna-pekonipiirakat, pinaatti-pekonipiirakat, aamiaispiirakat

Muna-pekonipiirakat

Pretzelit
Pretzelit

Pretzelit

omenamuffinssit, omenamuffinit
omenamuffinssit, omenamuffinit

Omenamuffinssit

munakokkeli
munakokkeli

Munakokkeli

Juustopiirakka
Juustopiirakka

Juustopiirakka

Kanapanzanella
Kanapanzanella

Kanapanzanella

Paahdettu pekoni-perunasalaatti
Paahdettu pekoni-perunasalaatti

Paahdettu pekoni-perunasalaatti

Kesäinen britakääretorttu
Kesäinen britakääretorttu

Kesäinen britakääretorttu

Donitsimuffinssit tomusokerikuorrutuksella ja kaneli-sokerihuurrettuina
Donitsimuffinssit tomusokerikuorrutuksella ja kaneli-sokerihuurrettuina

Vapun värikkäät herkkureseptit, joita et voi vastustaa

Nopeat parsa-savulohipiiraat
Nopeat parsa-savulohipiiraat

Runsas vappubrunssi ilahduttaa huolettomilla herkuilla

Keväinen tunkutarjotin, vappuherkut
Keväinen tunkutarjotin, vappuherkut

Tunkutarjotin kevääseen

Kasvispasteijat
Kasvispasteijat

Kasvispasteijat

Aamiais- tai brunssipizzat
Aamiais- tai brunssipizzat

Rento pääsiäisbrunssi valmistuu herkullisen helpoilla resepteillä

Panzanella-uunimunakas
Panzanella-uunimunakas

Piileekö uunimunakkaan nerous täytteissä vai helppoudessa? Kurkkaa vinkit ja tee elämäsi parhaat uunimunakkaat

Sadonkorjuun salaattipiirakka
Sadonkorjuun salaattipiirakka

Tee maailman helpoin suolainen piirakka: salaattipiirakkaan paistetaan vain pohja!

hölskytysperunat
hölskytysperunat

Kokeile uutta tapaa uusien perunoiden valmistukseen! Hölskytyspotut ottavat mallia mummonkurkuista

Lime-inkiväärisilakat
Lime-inkiväärisilakat

Kypsennä kala jääkaapissa! Valmista herkulliset kylmät kalat helppoakin helpommin

Uppomuna-lohileipä
Uppomuna-lohileipä

Ihanat ideat viikonlopun brunssille

Näin toteutat Vain elämää -puurobaarin
Näin toteutat Vain elämää -puurobaarin

Virittäydy joulutunnelmaan viikonloppuna ja järjestä rento riisipuurobrunssi

Myslifanin rapeat kaurakeksit
Myslifanin rapeat kaurakeksit
Soita video

Videokokkikurssi koululaisille: myslifanin rapeat kaurakeksit

Kinkku-juustopiirakka
Kinkku-juustopiirakka

Brunssi- ja piknikherkut

Oikaisijan helppo vappumenu
Oikaisijan helppo vappumenu

Helppo vappumenu

Nautiskelijan brunssimenu
Nautiskelijan brunssimenu

Kotibistron helppo vappubrunssimenu

Kauniista parsapiirakasta ja veikeistä paprikaveneistä syntyy helposti värikäs juhlapöytä. Eikä vappujuhlia ilman tuoreita kotitekoisia munkkeja!
Kauniista parsapiirakasta ja veikeistä paprikaveneistä syntyy helposti värikäs juhlapöytä. Eikä vappujuhlia ilman tuoreita kotitekoisia munkkeja!

Värikäs vappumenu piknikille

Helppo nakkikastike
Helppo nakkikastike

Helppo nakkikastike, maittavat nakkikeitot ja muut arjen suosikkireseptit nakeista