Brunssi- ja piknikherkut

Koostaja:

Yhteishyvä

Kuvat:

Ninna Lindström

Julkaistu: 6.5.2020

Muokattu: 27.2.2024

Ideoita pitkiin viikonloppubrunsseihin

Lettukestit, pitkä puuroaamiainen vai jotain juhlavampaa? Kun viikonloppuna syödään yhdessä pitkään ja hartaasti, kannattaa brunssitarjoiluissa muistaa myös lasten suosikit. Puurot, värikkäät smoothiet, letut ja vohvelit maistuvat monelle. Lapsiperheen brunssille sopivat myös hauskat hedelmävartaat, pehmeät nallesämpylät ja muut iloiset reseptit. Isommallekin porukalle sopivat brunssivinkit, kuten erilaiset kananmunaruoat ja pehmeät, itseleivotut sämpylät tai bagelit, maistuvat erityisen mainiolta hyvän kahvin kera.

Tarjoile herkkuaamiainen kartalla päällystetylä tarjottimella

Brunssi ja piknik

Lapsiperheen brunssi - vinkit viikonlopun yhteiselle aamiaiselle

Brunssi ja piknik

Ihanat ideat viikonlopun brunssille

Uunimunat kolmella tavalla maustettuna pienissä vuoissa. Vieressä pastellisävyin värjättyjä kananmunia.

Munakkaat

Tee uunimunat kolmella tapaa, kun haluat hieman parempaa aamupalaa

Leivät

Runsas bagelbrunssi ennustaa maukasta uutta vuotta

Brunssimenut eri ruokavalioihin

Kun brunssille tai pikinille saapuu vieraita, jotka noudattavat erilaisia ruokavalioita, voi joskus mietityttää mitä kannattaisi laittaa tarjolle. Eipä hätää - keräsimme yhteen vinkkejä niin kasvissyöjien brunssimenuun kuin liha- ja kalapainotteiseenkin menuun. Yhdistelemällä erilaisia brunssiruokia saat kaikille maistuvan tarjoilun, jota on kiva nauttia pitkälle päivään.

Brunssi ja piknik

Brunssi kasvissyöjille

Brunssi ja piknik

Liha- ja kalapainotteinen brunssimenu

Retkieväät piknikille

Ulkona syödessä ruoka tuntuu aina maistuvan vähän paremmalta. Pakkaa reppuun viltti sekä täytettyjä leipiä, salaattirasioita ja suolaisia leivonnaisia. Jälkiruokana maistuvat marjamuffinit ja termoskahvit. Helpot piknik-eväät voi toki koukata mukaan lähikaupasta: valmiita pasteijoita, smoothieita, hedelmiä, pähkinöitä, sipsejä ja mehuja. Pidemmälle retkelle ja ulkona kokkailuun löydät ideoita täältä.

Brunssi ja piknik

Tässä kesäisen piknik-päivän parhaat tarjottavat – lue vinkit ja ota reseptit talteen

Salaatit

Nerokas purkkisalaatti, raikas Green goddess ja maukas nuudelisalaatti – nosta piknik-eväät seuraavalle tasolle näillä salaateilla

Vappu on parasta aikaa brunssille tai piknikille

Vappu starttaa kesäkauden ja moni viettääkin silloin ensimmäisiä ulkojuhlia. Pakkaa piknikille tai vappupöytään perinteisiä nakkeja ja perunasalaatteja tai pasteijoita, piirakoita ja muita helposti etukäteen valmistettavia herkkuja.

Brunssi ja piknik

Runsas vappubrunssi ilahduttaa huolettomilla herkuilla

Brunssi ja piknik

Kotibistron helppo vappubrunssimenu

Kokkaa brunssi isälle tai äidille

Ilahduta äitiä lempiherkuilla ryyditetyllä brunssipöydällä tai yllätä isä rennolla pitkällä aamiaisella! Kakut, suolaiset herkut ja molempien erityiset suosikit valmistuvat näillä ohjeilla helposti ja nopeasti vaikka lasten kanssa yhdessä kokkaillen.

Pinaattivohvelit ja katkarapu-avokadotäyte

Koosteet

Äitienpäiväbrunssi kotona: herkulliset reseptit äidin hemmotteluun

Brunssi ja piknik

Isänpäivän brunssi – ota talteen parhaat reseptit ja uudet ideat

Juhlapyhien brunssiherkuttelua: jouluna maistuu puurobrunssi, pääsiäisenä keväiset herkut

Brunssi on ihana tapa aloittaa juhla kuin juhla. Jouluna herkutellaan riisipuurobrunssilla ja annetaan joululaulujen tuuditella lempeään joulutunnelmaan. Riisipuurobrunssi on näppärä valmistaa, kun katsot vinkit riisipuuron kanssa tarjottaviin ripotteisiin ja päällisiin. Pääsiäisenä nautitaan pääsiäisbrunssia, jonka apuna toimivat valmistaikinat ja -tahnat. Kutsu ystävät koolle ja nauti brunssi pitkään ja hartaasti hyvän kahvin kera.